Yvelines (78) : les sessions à venir

Votre établissement est ou sera dans les Yvelines (78) ? Les dates de la formation choisie dans le département sont réunies sur cette page, avec la ville de chaque session.

Le département compte 90 sessions de cette formation sur 90 jours, surtout à Buc, à Saint-Germain-en-Laye, à Versailles et à Plaisir, et aussi dans 2 autres villes. Date la plus proche : le lundi 9 novembre.

Le pack enchaîne, sur cinq jours en salle, le permis d'exploitation (trois jours, vingt heures) puis l'hygiène alimentaire (deux jours, quatorze heures). Il convient à celui qui déclare la licence et sera aussi la personne formée pour la cuisine. La fiche du pack.

Le permis d'exploitation dépend de la licence que vous déclarez ; l'hygiène, de l'activité de l'établissement. Le tableau des licences place les six licences côte à côte et dit, pour chacune, quelle formation est exigée.