Pays de la Loire
Sessions à Laval.
Réserver le lundi 16 au mercredi 18 novembre · 449 €Voir toutes les dates
Mayenne (53) : cette page fait le point sur le calendrier de la formation retenue dans tout le département. Chaque session se réserve en ligne, depuis sa date.
Le département compte 13 sessions de cette formation sur 90 jours, à Laval. Date la plus proche : le lundi 16 novembre.
Le choix de la licence dépend de ce que vous voulez servir, et quand : les boissons des groupes 1 et 3 pour la licence III, toutes les boissons pour la licence IV, et seulement avec les repas pour les licences restaurant. Pour chacune, le permis d'exploitation est le même : sa formation est celle que l'on appelle couramment la formation licence 4.
La licence se déclare dans la commune de l'établissement, en mairie (à Paris, à la préfecture de police), au moins quinze jours avant d'ouvrir. Une licence IV venue d'une autre commune du département, ou par dérogation d'un département voisin, demande un transfert, décidé par le préfet après avis des deux maires.
Trois jours, vingt heures : c'est la durée de la formation au permis d'exploitation. Elle se suit en salle ou à distance, en visioconférence animée en direct. Le détail du stage.
Pas en journée : les licences à emporter ne demandent aucune formation, sauf pour vendre entre 22 heures et 8 heures, qui exige une formation spécifique.
Il vaut dix ans ; une journée de mise à jour le prolonge de dix années.
Vous n'avez pas encore arrêté votre licence ? Le tableau des licences compare les six, des boissons permises jusqu'à la formation exigée.
Certifié Qualiopi · actions de formation
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Formation au permis d'exploitation agréée depuis 2012 par le ministère de l'Intérieur, puis renouvelée par la préfecture de police des Bouches-du-Rhône.
Certificat Qualiopi n° 25FOR01216.1 – actions de formation
