Débit de boissons formation Permis exploitation 3 jours à Versailles (78)

Ouvrir un bar ou un restaurant à Versailles : la formation licence 4

Cette page cherche la formation choisie au plus près de Versailles (78) : dans la ville quand une salle la propose, sinon dans la salle la plus proche.

Première session à Versailles : le lundi 9 novembre. Les 90 jours à venir réunissent 13 sessions dans un lieu de formation de la ville.

Licence III, IV ou restaurant à Versailles : laquelle choisir ?

La licence III se crée par déclaration, dans la limite d'un débit de 3e ou 4e catégorie pour 450 habitants et hors zones protégées. La licence IV ne se crée plus : on la reprend avec un établissement (mutation), on la change de local dans la commune (translation) ou on la fait venir d'une autre commune du département, voire, par dérogation, d'un département voisin (transfert, sur décision du préfet). La licence III et les licences restaurant sont gratuites. Les quatre licences de bar et de restaurant demandent le même permis d'exploitation.

Déclarer sa licence à Versailles

Comptez quinze jours au minimum entre le dépôt de la déclaration auprès de la mairie de Versailles et l'ouverture. Le formulaire est le cerfa 11542 ; le récépissé est délivré tout de suite et sert de preuve de la licence. Les zones protégées, les quotas et les horaires dépendent de règles locales.

Le stage licence 4 près de Versailles

Trois jours, vingt heures : c'est la durée de la formation au permis d'exploitation. Elle se suit en salle ou à distance, en visioconférence animée en direct. Le détail du stage.

Faut-il un permis pour vendre de l'alcool à emporter ?

Pas en journée : les licences à emporter ne demandent aucune formation, sauf pour vendre entre 22 heures et 8 heures, qui exige une formation spécifique.

Le permis d'exploitation expire-t-il ?

Il vaut dix ans ; une journée de mise à jour le prolonge de dix années.

Le permis d'exploitation dépend de la licence que vous déclarez ; l'hygiène, de l'activité de l'établissement. Le tableau des licences place les six licences côte à côte et dit, pour chacune, quelle formation est exigée.